いかなごの釘煮

2015年3月7日

いかなごの釘煮

毎年この時期はいかなご漁の解禁日と同時に明石や淡路をはじめ、阪神地区、播磨地区では各家庭でイカナゴを炊く光景が見られます。昔ほど炊いている家庭も少なくなりましたが。。
ご飯のお供に最高です☆